厚揚げのスイチリマヨ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹厚揚げ 2枚
- 片栗粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 小さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★スイートチリソース 大さじ1
- ★にんにくチューブ 2cm
- 醤油 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 万能ねぎ 適量
作り方
-
1
厚揚げは1枚を4等分に切り分け、片栗粉をまぶす。
-
2
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで600W3分加熱。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて両面カリッとするまで焼く。
加熱済の玉ねぎを加えて更に1〜2分火を通す。 -
4
火を消してフライパンに★を加えて混ぜ、厚揚げ・玉ねぎに絡めていく。
再び点火し、醤油を回しかけ塩コショウで味を調えて完成。
お好みで小口切りにしたネギを飾る。
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