作り置きにも♪切り干し大根炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水を入れたボウルで洗い、絞らずザルにあげ10分放置します。

2. 2

   人参、かぶを千切りにします。
   こんにゃくは、水を切っておきます。

3. 3

   フライパンに、切り干し大根、人参、かぶ、こんにゃくを入れ中火で炒めます。
   ※鉄フライパン利用時は油を入れて炒めて下さい

4. 4

   野菜がしんなりしたら、弱火にし、◯の調味料を入れ炒めます。

5. 5

   仕上げに醤油を入れて炒め、火を消し、胡麻を振りかければ出来上がりです♪