作り置きも出来る、かぼちゃのはちみつ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- かぼちゃ 350g
- はちみつ 小さじ1
- 淡口しょうゆ 小さじ1
- 水 200ml
作り方
- 1 かぼちゃは種やワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に重ならないように並べ、水、はちみつを加えて蓋をし、弱火で沸騰するまで加熱する。
- 3 焦がさないように弱火で煮続け、煮汁が1/3の量になった時に、淡口しょうゆを加え、煮汁がなくなるまで焦がさないように注意して煮含める。
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