ふっくらしっとり卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 溶き卵 3個分
- 砂糖 小さじ1
- 白だし 小さじ2
- 刻みネギ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
溶き卵に砂糖、白だしを加えてよく混ぜる。
刻みネギを加えてまんべんなく混ぜ合わせる。 - 2 フライパンに油を温め、転がしながら卵を巻いて焼いていく。最後に火をごく弱火にし、蓋をし蒸し焼きにする。
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