鶏手羽先の照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏手羽先に、酒をふって10分ほどおき、塩をふる。
- 2 焼く直前に、片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて蓋をし、強火で焼き色がつくまで焼く。
途中で裏返して両面こんがりと焼く。
-
4
鶏手羽先を取り出し、フライパンに残った余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
5
フライパンに☆を入れて煮立たせる。
-
6
鶏手羽先をフライパンに戻し、タレを絡めながら焼く。
汁気がなくなったら、皿に盛る。
- 7 クレソンを添える。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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