あさりの赤ワイン蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ※あさりは、砂抜きしたものを使って下さい。砂抜き方法は、レシピID: 1720055465で紹介していますので、参考にして下さい。
- 2 にんにくは、薄切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、あさりを入れ、赤ワインを回しかける。
- 4 蓋をして強火で蒸し、水分がほぼなくなったら蓋をあけて完全に汁気を飛ばし、できあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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