お弁当に♡ブロッコリーとベーコンのたまご焼き レシピ・作り方

お弁当に♡ブロッコリーとベーコンのたまご焼き
  • 約10分
  • 300円前後
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冷めても美味しい♪
彩り豊かな洋風たまご焼きです(*^^*)
ブロッコリーの食感が○

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは細かく刻み、ベーコンは5㎜幅にカットする。
  2. 2 ボウルにたまごを溶いて、手順1と★の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、手順2のたまご液を半量を流し入れ、中火で焼く。
  4. 4 半熟状になったら、手前から奥に向かって巻いていく。
    巻いたら手前に戻し、残りのたまご液を流し入れ同様に巻いていく。
    フライパンの縁に押し付けて、形を整えたら完成!

きっかけ

お弁当に彩りの良いたまご焼きを 入れたかったから。

おいしくなるコツ

ブロッコリーから水分が出て柔らかくなるので、 巻きにくい方は、手順2で少量(小1/2)の片栗粉を加えると、まとまりやすくなります(*^^*) 粉チーズはピザ用チーズ(大1)に変えてもOK!

  • レシピID:1720058684
  • 公開日:2021/03/10
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼きベーコンブロッコリー
関連キーワード
簡単 たまご焼き お弁当のおかず 彩り
料理名
たまご焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2021/05/12 23:04
    お弁当に♡ブロッコリーとベーコンのたまご焼き
    こんがりしちゃいましたが、美味しくいただきました(^o^)

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