薄力粉でサクサク☆パクチーと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

薄力粉でサクサク☆パクチーと玉ねぎのかき揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
またたび☆
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香り豊かなパクチーと玉ねぎのかき揚げ。
天ぷら粉がなくてもサクサクに仕上がります(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、パクチーは3cm長さに切る。
  2. 2 パクチーと玉ねぎに薄力粉をまぶす。
  3. 3 別のボウルに☆を合わせてよく混ぜる。
  4. 4 2を3に入れ、菜箸でざっくりと混ぜる。
  5. 5 180℃の揚げ油に4を菜箸で少量ずつまとめて落として揚げる。
    途中で裏返し、両面を揚げて、菜箸で触って、衣がからりと揚がっていればできあがり。

きっかけ

パクチーがあったので。

  • レシピID:1720058027
  • 公開日:2021/02/21
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カテゴリ
かき揚げパクチー
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