色鮮やかな! とろ~り中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1/4本
- オクラ(冷凍きざみ) 30g
- 卵 1個
- 冷凍水餃子 4個
- 水 300ml
- 鶏がらスープ 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 にんじんを短冊切りにし、分量外の水(大さじ1程度)とにんじんをスチーマーに入れ、電子レンジで3分蒸す。
-
2
オクラと水餃子は電子レンジで解凍し、卵は溶いておく。
鍋に水を沸かし、鶏がらスープ、にんじん、オクラ、溶き卵、水餃子を入れる。 - 3 ２に塩こしょうを入れ、味を整えたら完成!
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