焼肉のたれとお味噌で簡単麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚肉に酒、片栗粉をなじませ下味をつける。
ナスは乱切り、ししとうは爪楊枝で数か所穴をあける。
フライパンにごま油、豚肉を入れて香ばしい色になるまで炒め、さらにナスを加える。 - 2 チキンスープを加え、赤味噌、焼肉のたれを加えてとろみが出るまで煮詰める。ししとうを加えて仕上げる。
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