ホットケーキミックスで♪りんごのパンケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- りんご 1個
- ★砂糖 大さじ1
- ★レモン果汁 小さじ1
- ☆卵 1個
- ☆牛乳 大さじ4
- ホットケーキミックス 100g
- バター 大さじ2
作り方
-
1
りんごを16等分のくし切りにする。
皮つきでもなしでもお好みで。 -
2
りんごを耐熱皿に並べて★をふりかける。
ラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600Wで5分くらい) -
3
ボウルに☆を混ぜる。
さらにホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。 -
4
フライパンを火にかけ、バター大さじ1を溶かす。
3の半量を流し入れ、りんごを8切れを放射状に並べる。
ふたをして焼く。 -
5
下面が焼けたらひっくり返して、ふたをして焼く。
残りの半量も同様に焼く。
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