しっとりなめらかポテトサラダ レシピ・作り方

しっとりなめらかポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
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ミルクを加えてなめらかな食感に仕上げました。

材料(3人分)

  • じゃがいも 100g
  • ※玉ねぎ 極薄スライス 20g
  • ※きゅうり 極薄スライス 50g
  • ※にんじん 千切り 30g
  • ※キャベツ 千切り 50g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ゆで卵 粗みじん切り 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもはきれいに洗いラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。約3分 500w

    柔らかくなったら、皮を剥き潰しておく。
  2. 2 ※をボウルに入れて酢、塩でかるくもみ、水分をしっかり絞る。1
    に混ぜ合わせる。
  3. 3 ゆで卵を加えて、牛乳、マヨネーズ、粗挽きコショウを混ぜ合わせる。

きっかけ

洋食の付け合せに

  • レシピID:1720055084
  • 公開日:2020/12/04
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カテゴリ
ポテトサラダマッシュポテトマヨネーズを使ったサラダクリスマス向けアレンジ混ぜるだけでおつまみ
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