厚揚げと豆苗の簡単煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
・厚揚げを4等分し、フライパンに入れます。
・エノキを食べやすいサイズにほぐし、フライパンに加えます。
※印の調味料を加えます。
・具材に火が通って、味が付くまで10分位煮ます。 - 2 厚揚げとエノキを盛り付けます。
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3
残った煮汁に、食べやすく切った豆苗を加えて煮ます。
豆苗がしんなりしたら、器に移します。
きっかけ
簡単に出来上がるレシピを考えました。
おいしくなるコツ
厚揚げの油が気になる方は、あらかじめ熱湯を回しかけて下さい。 エノキ以外の茸でも美味しいと思います。 豆苗をカイワレに変えてもいいです。
- レシピID:1720054937
- 公開日:2020/11/30
関連情報
- 料理名
- 厚揚げと豆苗の煮物
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桜ねこ2023/05/22 19:44えのきは無かったですが、
美味しくできました✨