鶏ごぼうご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鶏むね肉 さいの目切り 150g
- にんじん 細切り 100g
- ごぼう ささがき 60g
- こんにゃく 細切り 50g
- 米 ３合
- ※カツオ昆布だし 650ml
- ※淡口しょうゆ 大さじ2
- ※みりん 大さじ2
- ※塩 2つまみ
- ゆず皮 千切り 適量
作り方
- 1 米は洗い、ざるにあげておく。鶏肉、にんじん、ごぼう、こんにゃくと合わせて混ぜ合わせる。
- 2 １に※を入れて炊飯器にセットし、炊き込みご飯設定で炊き上げる。
- 3 仕上げにゆず皮の千切りを添える。
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