HBで☆もちもちパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ☆強力粉 300g
- ☆無調整豆乳 220ml
- ☆砂糖 30g
- ☆塩 5g
- ☆バター 15g
- ☆オリーブオイル 15g
- ドライイースト 5g
作り方
-
1
HBのケースに☆の材料を全て入れる。ドライイーストを専用のケースにセットして、生地コースで生地を作る。
-
2
生地ができたらケースから取り出し、6等分して丸め、乾燥しないようにぬれ布巾をかけて10～15分生地をねかせる。（ベンチタイム）
- 3 ベンチタイムが終わったら、1個ずつ生地をつぶして丸め直す。
- 4 ３5℃の場所（オーブンを35℃に設定して庫内に入れる）で35分発酵させる。（2次発酵）※1.5～2倍に膨らめばOK
- 5 180℃のオーブンで20分焼いたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜
承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
とらねこのぱせり2022/12/21 10:01
またたび☆さん、HBでもちもちパン作ってみました♥️焼きたてはそのままでもおいしかったですが、残りは何か挟んでいただきたいなと☺️
レポ、ありがとうございます♡
そのままでも、具を挟んでも美味しいです♪