エリンギとえのきの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギは食べやすい大きさの薄切りにします。えのきは根元を切り粗みじん切りにします
- 2 鍋に水、白だし、生姜チューブ、えのき、エリンギ、ネギを入れ火にかけます。
- 3 ふつふつしたらごはんを加えます。次に割りほぐした卵を流し入れます。かきまぜながら加熱し卵がとろーり固まったら出来上がり
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