簡単絶品☆お手軽あんかけ堅焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。エリンギ、ピーマン、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、焼きそばの麺をほぐしながら広げ、強めの中火で焼く。
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3
こんがりとカリカリに焼けたら裏返し、さらに強めの中火で焼き、両面をカリカリに焼く。
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4
３を皿に取り出す。
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5
３のフライパンでおろし生姜を炒め、香りが出たら、豚肉を加え、さらに１を全て加えて、炒め合わせる。
計量カップに☆を合わせておく。
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6
合わせておいた☆を加えて炒め合わせ、★の水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れとろみをつける。
ごま油を回し入れて火を止める。 -
7
４に６をかける。
食べる時に、お好みで黒酢、ラー油をかけて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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