プロが教える！たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタス100㌘をざく切りにします

   

2. 2 ボールにコーンを30㌘入れます

   

3. 3 マヨネーズを50㌘入れます

   

4. 4 りんご酢を大さじ１杯入れます

   

5. 5 ヒルファームスパイシータスマニアマスタードを小さじ1杯入れます
   普通のマスタードでも大丈夫です

   

6. 6 レザーウッドはちみつを小さじ1杯入れます
   普通のはちみつでも大丈夫です

   

7. 7 混ぜていきます

   

8. 8 味見をします

   

9. 9 塩をひとつまみ（1g）入れます

   

10. 10 レタスを入れて混ぜます

    

11. 11 たまごを2個割り、まぜます

    

12. 12 塩をひとつまみ（1g）入れます

    

13. 13 フライパンを中火にかけサラダ油(大さじ1杯)を入れます

    

14. 14 フライパンに卵液を少量流し、卵液がすぐに固まれば丁度良い温度です

    

15. 15 卵液を入れます

    

16. 16 フライパンを振りながらゴムベラを使い、卵液を外側から内側に寄せていきます

    

17. 17 完全に固まらないうちに火を止めます

    

18. 18 食パンを2枚用意し具材をのせていきます

    

19. 19 お好みでマヨネーズ(分量外)を入れ味を調整します

    

20. 20 もう1枚のパンではさみます

    

21. 21 食パンから具材がはみ出ないように軽く押さえながら切ります

    

22. 22 盛りつけて完成！