冷凍ピーマンで作る☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
☆は合わせておく。
玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをしレンジで600w1分加熱する。
卵は溶いておく。 - 2 ボウルに合い挽き肉と塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、１を加えさらによく混ぜる。
-
3
ビーマンは凍ったまま、中に薄力粉をまぶす。
- 4 ３に２を詰める。
- 5 テフロン加工のフライパンに４を肉が下になるように並べる。強火で30秒焼き、中火にして焼き色がつくまで焼く。
- 6 裏返して蓋をし、ピーマンに火が通るまで焼いて皿に盛る。
- 7 肉汁が残ったフライパンに●の材料を全て入れて一煮立ちしたら６にかける。
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- ピーマンの肉詰め
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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