豆乳のコクが美味しい☆油揚げの豆乳味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にらは３cm長さに切る。
油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、粗熱をとってから、食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に１と☆を入れて煮立たったら、火を止めて無調整豆乳を加える。
- 3 味噌を溶いて、中火にかけ、熱々になったら汁椀によそる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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