水菜とちりめんの豆乳浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は3cmの長さに切る。柚子の皮は千切りにしておく。
- 2 鍋にだし汁とちりめんのつくだ煮を入れてひと煮立ちさせ、水菜を加えてさっと火を通す。
- 3 豆乳を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
- 4 器に盛り付け、柚子を飾って出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 水菜とちりめんの豆乳浸し
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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