エノキと卵のホットサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エノキを2センチ幅ぐらいにざく切りします。
- 2 ごま油をフライパンで熱します。
- 3 エノキを箸でほぐしながら炒め、ポン酢も入れます。
- 4 こちらは用意していた卵です。
- 5 卵とチーズを一緒に炒めます。
- 6 ホットサンドメーカーを用意し、食パン2枚にマヨネーズをかけ熱します。
- 7 片方に卵を乗せ、ホットサンドメーカーを閉じ両面を熱します。
- 8 斜めに切ります。
- 9 6〜8を2回繰り返して完成です。
きっかけ
余った具材でお昼を作りたくて。
おいしくなるコツ
パンは大きくても菜箸で押すとホットサンドメーカーに入ります。マスタードを入れてもおいしいかと。
- レシピID:1720049780
- 公開日:2020/06/07
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