銀鮭のマリネ レシピ・作り方

銀鮭のマリネ
  • 約1時間
ガーべラ9475
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比較的安価な刺身用銀鮭で、マリネを作りました。
酢でさっぱりした味付けは、お勧めです(^_−)−☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 銀鮭は、1㌢ほどの巾に切る。
    レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
    玉ねぎは、スライスする。
  2. 2 手順1の材料全てをボールに入れ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分程入れて味を馴染ませる。
  3. 3 好みで味を調え、しんなりしたら完成です。

きっかけ

銀鮭の刺身用ブロックを買ってきましたが、お刺身で食べると脂っぽいと思い、酢を使うマリネを作りました。

おいしくなるコツ

銀鮭は、少し厚く切る事で、メインのおかずにもなります。 きゅうり、パセリ、水菜等の青野菜を入れると彩りも綺麗になります( ◠‿◠ )

  • レシピID:1720049196
  • 公開日:2020/05/12
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つくったよレポート(2件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/11/22 17:52
    銀鮭のマリネ
    こんにちわ~♪
    鮭は油が多いので、マリネでさっぱりして、美味しかったです❤️ごちそうさま♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/05/17 17:46
    銀鮭のマリネ
    こんにちは
    今日は魚屋さん行ったので
    とろサーモンを買ってきたのでこちらで作ってみたした
    今冷蔵庫でねかしています
    (◍•ᴗ•◍)❤

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