かぼちゃ煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ☆醤油 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆みりん 小1
- 水 100cc
作り方
-
1
かぼちゃは、一口大の乱切りにする。
鍋にかぼちゃと水を入れ中火で煮る。
3分ほど煮たら☆の調味料を入れてしばらく蓋をして中火で煮る。 -
2
かぼちゃの中まで火が通ったら、蓋を開けて弱火にし、煮詰める。
汁がなくなったら蓋をして火を消す。
そのまま食べるまで置いておくと、余熱でホクホクになります。
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