簡単！わが家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は１センチ角に切り、熱湯に通す
(豆腐の大きさはお好みで) - 2 ねぎ、しょうが、(種を抜いた赤唐辛子)はみじん切り
-
3
フライパンに油を熱し、にんにく、(赤唐辛子)を入れ、さらに豚ひき肉を入れて炒め、★を加えて2〜3分煮る
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4
豆腐を加えて1〜2分後に水溶き片栗粉を入れ、しょうが、ごま油を加えて仕上げる。
ネギを散らせば完成！
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- 料理名
- 麻婆豆腐
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AKaRi2020/04/30 11:59
美味しくできました！
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豆板醤がなくても唐辛子、赤味噌で代用可能です！