鶏肉と白菜のトマト煮 レシピ・作り方

鶏肉と白菜のトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
ガーべラ9475
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鶏肉と相性の良い白菜をたっぷりと入れ、コクのあるトマトソースで煮込みました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、塩(小さじ二分の一)胡椒(ニ振り)し、片栗粉をまぶしておく。
    白菜の硬い部分、鶏肉、人参をオリーブオイル(大2)で炒めます。
  2. 2 白菜の葉、きのこ類(エリンギ、シメジ等)を入れ、先に入れた材料と馴染んできたら、コンソメスープの素2個入れ、砕きながら、更に炒めます。
  3. 3 カットトマト缶を入れ、オリーブオイル(大1)、粗挽き胡椒、塩で味を調節し、最後に茹でたブロッコリーを入れ、彩り良く仕上げます。

きっかけ

淡白な白菜と相性の良い鶏モモ肉を炒めながら、味付けを考えた時、トマトソースが浮かびました(^o^)

  • レシピID:1720047216
  • 公開日:2020/02/09
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鶏肉のトマト煮
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つくったよレポート(5件)

  • セネガルパロットさくら
    セネガルパロットさくら
    2021/12/02 20:43
    鶏肉と白菜のトマト煮
    参考にさせていただきました。鶏肉は自家製サラダチキン使用。白菜はシチューやスープなどのクリーム系ばかり作っていましたが、トマト味も美味しい!また作ります♪
  • けんこま
    けんこま
    2021/10/22 20:30
    鶏肉と白菜のトマト煮
    おかげさまで、美味しくいただきました。
    ありがとうございました。
  • おこち
    おこち
    2021/05/27 09:37
    鶏肉と白菜のトマト煮
    美味しく頂きました(^_^)
  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2020/11/19 19:00
    鶏肉と白菜のトマト煮
    冷凍庫にずっと残ってた肉団子も一緒に入れてみました。
    何入れても美味しいっすね( ´∀`)

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