粗挽き豚ひき肉とスティックセニョールのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 スティックセニョールは熱湯でさっと茹でザク切りにします

   

2. 2 玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいて食べやすく切ります。
3. 3 フライパンにオリーブ油を熱し粗挽き豚ひき肉を入れ炒めます

   

4. 4 粗挽き豚ひき肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら水を加えます
5. 5 具材が柔らかくなったら火を止めカレーフレークを加えます。カレーフレークが溶けたらふたたび火にかけます。スティックセニョールを加えてとろみがつくまで煮ます

   

6. 6 器にごはんを盛り5をかけて出来上がり
7. 7 ←カレーフレークはこれを使いました