しいたけ・大根・揚げのみそ汁 レシピ・作り方

しいたけ・大根・揚げのみそ汁
  • 約10分
  • 300円前後
うろちょろ
うろちょろ
しいたけ入りでうまみアップ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しいたけの石づきを切り落とし、うすく切る。
  2. 2 大根を短冊切りにする。
  3. 3 油揚げに湯を回しかけて余分な油をおとし、短冊切りにする。
  4. 4 鍋に1~3とだしを入れて火にかけ、あくが浮いたらすくい取る。
  5. 5 大根に火が通ったら、みそを溶く。
  6. 6 器にとり、刻みねぎを散らす。

きっかけ

しいたけをもらったので。

  • レシピID:1720046664
  • 公開日:2020/01/14
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料理名
しいたけ・大根・揚げのみそ汁
うろちょろ
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つくったよレポート(5件)

  • okame2525
    okame2525
    2021/05/07 17:17
    しいたけ・大根・揚げのみそ汁
    椎茸の旨味もあって良かったです♪ごちそうさまでした。
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2020/06/21 17:56
    しいたけ・大根・揚げのみそ汁
    美味しかったです!
    ご馳走様でした^ ^
  • 曖昧模糊
    曖昧模糊
    2020/01/29 17:28
    しいたけ・大根・揚げのみそ汁
    朝ごはんにつくりました。朝から椎茸の旨味と大根の甘味と油揚げのこくにほっこりしました。ごちそうさまでした(´∀`)
  • よく寝てよく眠る
    よく寝てよく眠る
    2020/01/24 20:26
    しいたけ・大根・揚げのみそ汁
    しいたけからいい出汁が出ますね!おいしかったです!

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