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圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮
  • 300円前後

圧力鍋で、固いすじ肉もとろとろに。

作り方

  • 1

    スプーンを使ってこんにゃくを食べやすい大きさに分ける。
    ゆでて臭みをとり、ざるにあげる。

  • 2

    すじ肉を食べやすい大きさに切る。
    5分くらいゆでて、あくをとる。煮汁は捨てる。

  • 3

    圧力鍋にすべての材料を入れて火にかける。

  • 4

    圧をかけて20分くらい煮る。

  • 5

    圧が下がってからふたをとり、器に盛って好みで刻みねぎを散らす。

きっかけ

牛すじ肉が安かったので。

おいしくなるコツ

包丁はよくといでください。

レシピID: 1720046537

公開日:2020.01.03

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.03.24

    美味しかったです♪

    しずあやさん、レポートありがとうございますq(^-^q)
    お気に召してくださり、嬉しいです♪
    よかったら、他のレシピもお試しください。

    お返事を見る

  • 2020.02.18

    大根と人参も入れてしまいましたが、美味しいです!

    うにんにさん、レポートありがとうございますq(^-^q)
    具だくさんでおいしそうですねえ♪
    よかったら、他のレシピもお試しください。

    お返事を見る

  • 2020.02.17

    柔らかく出来ました(^o^)/
    ちょうど良いお味で美味しいです♪気に入りました!

    tsnnさん、レポートありがとうございます(^o^)
    お気に召していただき、嬉しいです♪
    よかったら、他のレシピもお試しください。

    お返事を見る

  • 2020.01.06

    お酒のおつまみに最高でした!

    とうすけさん、レポートありがとうございますo(^o^)o
    お酒が欲しくなりますね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
牛スジ土手煮

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