エビと白菜の中華丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えびの殻をむいて背わたをとり、片栗粉をもみこむ。
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2
白菜を食べやすい大きさに切る。
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3
★を混ぜておく。
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4
フライパンにごま油を熱して、えびを焼く。
途中でひっくり返して反対側も焼く。
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5
白菜を加えて炒める。
油がまわったら、水大さじ2を加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。
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6
★を加えてとろみがつくまで混ぜる。
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7
丼にごはんをよそって、6をかける。
刻みねぎを散らす。
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