基本のじゃがいもコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむいて小さめに切り、耐熱皿に並べてラップをかける。
電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（600Wで5分くらい。）
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2
玉ねぎをみじん切りにする。
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3
フライパンを熱して玉ねぎとミンチを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、★を加えて混ぜる。
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4
じゃがいもをつぶして、3を混ぜる。
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5
4を小判型に成形し、表面に小麦粉をまぶす。
溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
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6
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
途中で上下をひっくり返す。
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ウスターソースなどをかけてどうぞ。