キャベツと鶏胸肉のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとキャベツはみじん切りに、鶏胸肉は食べやすく小さめに切ります。

   

2. 2 ボウルに卵を割りほぐし白だしを入れ混ぜます。

   

3. 3 フライパンにバターを溶かし2を流し入れます。大きくかきまぜながら加熱します。卵が固まってきたら端から寄せオムレツ型に整えます
   ※中を半熟にしたらごはんにのせたときにとろーりとします

   

4. 4 3の卵を取り出します。空いたフライパンにオリーブ油を熱し鶏胸肉を入れ炒めます。鶏胸肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えて炒め合わせます。全体が炒まったら塩、胡椒をします

   

5. 5 ごはんを加えます。ごはんがまざったらケチャップを加えます。全体が炒まったら火を止めます。

   

6. 6 器に5を盛ります。とりだした卵をのせます。真ん中に切れ目を入れ全体にかかるようにします。
   お好みでケチャップをかけて出来上がり