豚こま・かぼちゃ・エリンギのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃを小さめに切る。
耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。（600Wで5分くらい）
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2
エリンギを短冊形に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
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3
フライパンに油（分量外）を熱して、豚こま切れ肉を炒める。
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4
豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんにくを加えて炒める。
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5
玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃ、エリンギ、グリンピース、コンソメ顆粒を加えて炒める。
塩こしょうで味を整える。
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