ひじきの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豆腐の水をきっておく。
ひじきを水につけて戻す。 - 2 にんじんをみじん切りにする。
- 3 フライパンに油(分量外)を熱して、豚ひき肉とすりおろししょうがを炒める。
- 4 ひき肉の色が変わってきたら、ひじきとにんじんを加えて炒める。
-
5
油が回ったら、豆腐をくずしながら加える。
★を加え、水分をとばしながら炒める。 - 6 ねぎと溶いた卵を加えて炒める。
関連情報
- 料理名
- ひじきの炒り豆腐
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