そうめんカボチャのゴマ油和えのせ生海老寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんカボチャは種を除き熱湯で茹でます。冷水にとりほぐします。（皮は除きます）
2. 2 1、白だし、レモン汁、ゴマ油を和えておきます
3. 3 耐熱容器に★入れ混ぜます。電子レンジでさっと加熱してすし酢を作ります

   

4. 4 ごはんに3のすし酢を混ぜます。
5. 5 100均などで売っている握り寿司用の容れ物に4を詰めてごはんを握ります。

   

6. 6 海老は背わたを取り尾を残して殻をむきます。腹側を切り開きます。包丁で少し押さえてごはんにのせやすくしたらキッチンペーパーで水気を取っておきます
7. 7 5に6をのせます。2の汁気をきってのせたら出来上がり