B級グルメ！小倉焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/4個
- キャベツ 1/8玉
- うどん 2玉
- 豚こま切れ肉（または豚ばら肉） 150g
- ウスターソース 大さじ4
- 塩こしょう 少々
- かつおぶし（好みで） 少々
- 青のり（好みで） 少々
作り方
-
1
にんじんを短冊切りにする。
玉ねぎを薄いくし切りにする。
キャベツを食べやすい大きさに切る。
-
2
乾麺や冷凍のうどんを使う場合は、ゆでてざるにあげておく。
-
3
フライパンに油（分量外）を熱して、豚肉を炒める。
-
4
肉に火が通って色が変わったら、にんじん→玉ねぎ→キャベツの順に加えながら炒める。
-
5
野菜がしんなりしたら、うどんを加えて炒める。
ウスターソースを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
- 6 器にとり、好みでかつおぶしと青のりをトッピングする。
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faquico2024/02/07 12:21
美味しくできました！！
ありがとうございました(⌒▽⌒) -
トミィ★2023/10/23 12:38
参考にさせていただきました！ -
おくやマん2023/05/13 19:38
味付け参考になりました！おいしくできました。
ありがとうございました✨ -
hirohyt1022020/05/27 21:21
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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うどんはゆで麺でも乾麺でも冷凍でも。