甘露煮ごはんキャベツロール レシピ・作り方
材料（2人分）
- あゆ甘露煮 2尾
- 米 1合
- 春キャベツ 大2枚
- バター 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩こしょう 少々
- 顆粒ブイヨン 大さじ1/2
- 水 200cc弱
- ビザ用チーズ ふたつかみ
- トマトソース（市販） １缶
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。米をといだら、玉ねぎ、塩こしょうとバターと適量の水に溶かしたブイヨンを入れ、炊飯器で炊く。
- 2 キャベツは耐熱容器に入れふんわりラップし、レンジでチン。熱いうちに塩こしょうを少々ふっておく。
- 3 キャベツが冷めたら一枚ずつ広げ、1）のごはんを手前に広げる。
- 4 3）にあゆ甘露煮をのせ、海苔巻きのように巻いていく。
- 5 4）をグラタン皿にのせ、トマトソースとピザ用チーズをのせ焼く。
- 6 チーズがほんのり焦げたら出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 甘露煮ごはんキャベツロール
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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