バジルチキンソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 エリンギを大きめの短冊切りにする。
-
3
フライパンをオリーブオイルを熱し、皮を下にして鶏もも肉を焼く。
焼き色がついたらひっくり返して、余分な油をキッチンペーパーなどで取る。 - 4 エリンギと白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにする。
- 5 鶏肉に火が通ったら、バジルソースを加えて混ぜ、火を止める。
関連情報
- 料理名
- バジルチキンソテー
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