温玉ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 温泉卵 1個
- めんつゆ（ストレート） ひと回し
- 天かす 大さじ1
- かつおぶし 1パック
- 刻みのり 少々
作り方
-
1
うどんをゆでる。
ゆで上がったらざるに上げ、冷水をかけて冷やし、水気をよく切る。
-
2
器にとって、温泉卵をまん中にのせ、めんつゆをかける。
天かす、かつおぶし、刻みのりをかける。
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