チキン南蛮 レシピ・作り方

チキン南蛮
  • 約30分
  • 500円前後
うろちょろ
うろちょろ
甘酢とタルタルソースの組み合わせがたまらない。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【タルタルソース】
    卵をゆでて殻をむく。
    白身はみじん切りにする。
    黄身はつぶす。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。
  3. 3 ★をまぜる。
  4. 4 【鶏肉を揚げる】
    鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
  5. 5 ポリ袋に☆を入れ、よく混ぜる。
    鶏肉を加えてもむ。
  6. 6 170℃の油で揚げる。
  7. 7 【甘酢】
    小鍋に◆を入れて、砂糖が溶けるまで軽く煮る。
  8. 8 揚げた鶏肉を甘酢にからめ、タルタルソースをかける。

きっかけ

おいしいチキン南蛮が食べたい!

おいしくなるコツ

千切りキャベツを添えてどうぞ。

  • レシピID:1720042095
  • 公開日:2019/02/17
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料理名
チキン南蛮
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