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錦糸卵(焼きやすい) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 片栗粉

    小さじ1/4

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
錦糸卵(焼きやすい)
  • 100円以下

片栗粉を加えると、強度が増して扱いやすくなります。

作り方

  • 1

    片栗粉を少量の水で溶いてから、卵と混ぜる。

  • 2

    卵焼き器(なければフライパン)に油を薄くひいて熱し、卵液を薄く流し入れて広げる。

  • 3

    火が通ってきたらひっくり返して、少し焼いたら取り出す。

  • 4

    冷めたら千切りにする。

きっかけ

ちらし寿司や冷やし中華などのトッピングとして。

レシピID: 1720041559

公開日:2019.01.19

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.08.14

    うまくできました(^^)
    冷やし中華に使います♪

    なるぱんさん、いつもレポートありがとうございますm(__)m
    冷やし中華には錦糸卵が欠かせまんね。
    ご利用いただき、嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2019.08.11

    美味しく出来上がりました☆ありがとうございます☆

    みずたまsweetさん、レポートありがとうございます。
    ご利用いただき、嬉しいです♪
    よかったら他のレシピもお試しください(о´∀`о)

    お返事を見る

  • 2019.02.01

    本日の夕食の散らし寿司用に焼きました。千切れず返し易かったです。卵たっぷりの散らし寿司の予定、先程 焼き立てを味見。ご馳走さまでした♪

    いつもお世話になっておりますm(__)m
    おいしそうな写真とともにレポートくださり、嬉しいです。
    錦糸卵いっぱいのちらし寿司、いいですね~

    お返事を見る

  • 2019.01.24

    フライパンで焼きました!

    レポートありがたいですm(__)m
    細く切ってあって、繊細ですねえ。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
錦糸卵
料理用途
普段の料理
関連キーワード
錦糸玉子金糸卵金糸玉子

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