生姜たっぷりサバの味噌煮 レシピ・作り方

生姜たっぷりサバの味噌煮
  • 約30分
ラテキッチン
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フライパンで簡単に作っちゃいましょ~♡

材料(4人分)

  • サバ 4匹
  • 生姜 1かけ~2かけ分
  • 50cc
  • ☆水 100cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 サバは霜降りしてから酒をふるってしっかりと臭みを取ります♪その間に生姜は薄くスライスして☆の調味料を合わせておきます♪
  2. 2 ☆の調味料と生姜をスライスしたものをフライパンに入れて加熱します♪
  3. 3 ふつふつしてきたらサバを入れます♪
    弱火にして煮込みます♪
  4. 4 両面とも火を通し焦げないように時々ゆすりながら10~15分煮込んだら完成です♡

きっかけ

フライパンで簡単に作りたかったので♡

おいしくなるコツ

お湯でしっかりと霜降りをして酒に付けることがポイントです♡

  • レシピID:1720040640
  • 公開日:2018/11/15
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カテゴリ
さばの味噌煮簡単魚料理生姜(新生姜)味噌さば全般
関連キーワード
簡単 サバ サバの味噌煮
料理名
生姜たっぷりサバの味噌煮
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つくったよレポート(2件)

  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2019/02/25 21:53
    生姜たっぷりサバの味噌煮
    夫が生姜好きなのでたくさん食べてくれました。味がしみて美味しかったです。
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2018/12/07 22:36
    生姜たっぷりサバの味噌煮
    とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪生姜たっぷりな味噌煮♪良いですねっ♪(ノ´∀`*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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