秋刀魚のバジルガーリックオイルがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 秋刀魚(下処理済み) 2尾
- バジル(生) 少々
- にんにく 2かけ
- オリーブ油 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 秋刀魚に塩、胡椒をふりしっかりなじませます。グリルで香ばしく焼き器に盛ります
- 2 フライパンにオリーブ油、薄切りにしたにんにくを入れ火にかけます。にんにくがカリッとなったらちぎったバジルを加えて火を止めます。
- 3 1に2をジュッとかけたら出来上がり
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- さんま
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