かんたん一人鍋！牛肉とワンタンの中華スープ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切りやコマ切） 100gくらい
- 厚揚げ 3切れ
- 青梗菜 1把
- ワンタン 市販のワンタンを4〜5コ
- 椎茸 2個
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 400ml
- 刻み葱 3cm分
作り方
-
1
【準備】
一人用の土鍋にお湯を沸かします。
チンゲン菜を3等分、しいたけは石づきを取って半分に切っておきます。
厚揚げはお湯をかけて油抜きしておきます。 - 2 お湯が沸いたら中華スープの素と酒、醤油を入れます。
- 3 スープが溶けたらチンゲン菜の固い部分、しいたけ、厚揚げを入れ、蓋をして5分煮ます。
- 4 牛肉とワンタンを入れて2分ほど、ワンタンが柔らかくなって牛肉に火が通るまで煮ます。
- 5 火を止めたら刻み葱を乗せてできあがり。
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- 料理名
- スープ鍋
ゆるいトリのレシピ
簡単なおつまみや、少人数の飲み会料理です。
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・手軽に作れて健康的
・1人分をサッと作れておいしい
・お酒にぴったり
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↑こんなメニューを目指します＾＾
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牛肉を使うとおいしいです。
厚揚げを入れるとしっかりお腹にたまります。