豚肉と白菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて●をもみこんでおく

   

2. 2 白菜は縦に割り、4センチ幅くらいに切る

   

3. 3 フライパンに油おおさじ２～3くらい（ちょっと多め）を熱し、中火くらいで肉を炒める。

   

4. 4 肉にある程度火が通ったら白菜を芯の部分→葉の部分と加えて強火で炒める。
   よりおいしく作りたい方は肉に火が通ったら一度お皿に取り出し、白菜を強火で炒めてから肉を戻してください。

   

5. 5 ★で味付け。
   かなり甘めなので苦手な方は砂糖を少なめにしてください。