さんま甘露煮ガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、スライサーなどで薄く千切りに。水にさらさずそのまま塩こしょうをして混ぜる。
- 2 フライパンにおりぃぶソースを入れ、軽く水気を切った1）を半分、薄くしきつめ焼く。
- 3 さんま甘露煮を細かく刻んだものとチーズを2）に乗せ、のこり半分の1）で覆う。
- 4 中火で蓋をして3分程焼き、ひっくり返してさらに3分程焼く。
- 5 蓋を取り、両面に焦げ目を付けたら、食べやすい大きさに切りお皿へ。
- 6 トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたものをソースにし、5）にそえる。パセリを振って完成。
関連情報
- 料理名
- さんま甘露煮ガレット
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天市場
愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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