あさり志ぐれのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げはクッキングペーパーで油分をふき取り、薄口醤油を両面に塗る。
- 2 1）をグリルまたはトースターでパリッと両面焼き、小角切りにする。
- 3 大根は皮を剥き、すりおろしたら水気を軽く絞る。
- 4 3）にあさり志ぐれと2）を加え、軽く混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り、かいわれ大根を飾って出来上がり。
関連情報
- 料理名
- あさり志ぐれのみぞれ和え
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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