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〔ひかり味噌公式〕さつま芋としめじの豆乳味噌スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
〔ひかり味噌公式〕さつま芋としめじの豆乳味噌スープ

さつまいもの甘さとホクホク感が、豆乳のまろやかさとマッチします。
手軽な洋風のお味噌汁です。

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作り方

  • 1

    さつまいもは皮をむかずによく洗って厚さ1cmの半月切りにし、水にさらして水けをきる。しめじは石づきを取りほぐす。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。

  • 2

    鍋にだし汁と、1を入れて中火で熱し、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    豆乳を加えて温め、火を止めて味噌を溶き入れる。器に盛って出来上がり。

きっかけ

「麹の花 無添加オーガニック味噌」を使用したレシピ。

レシピID: 1720034931

公開日:2018.02.19

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無添加・オーガニックにこだわる「ひかり味噌」の公式ファンページです。「味噌」や「甘酒」などをつかった、簡単レシピをご紹介します。味噌は毎日手軽にとれる発酵食品です、ぜひ作ってみてくださいね。みなさんの「つくってみたよレポート」もお待ちしています!

提供企業
ひかり味噌株式会社
ホームページ
http://www.hikarimiso.co.jp/

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