ゴーヤーと豚肉みそうま辛和えサラダ レシピ・作り方

ゴーヤーと豚肉みそうま辛和えサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
もう一品欲しい時や、お弁当のおかずに♪

材料(3人分)

  • ゴーヤー 1本
  • 少々
  • 赤マルソウ 沖縄豚肉みそ うま辛 大さじ4~5

作り方

  1. 1 ゴーヤーを縦半分に切り中の種とワタの部分をスプーンで取り、スライサー等で薄くスライスします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かして、塩を加え、1.のゴーヤーを入れてサッと茹で(10秒程度)、ザルにあげて、氷水で粗熱を取り冷やします。
  3. 3 2.のゴーヤーの水気を拭き取り、ボウルに入れ沖縄豚肉みそうま辛を加えて、全体に絡むように和えれば完成です。

きっかけ

簡単に作れるおかずのレパートリーを増やしたくて作りました。

  • レシピID:1720034814
  • 公開日:2018/02/14

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カテゴリ
ゴーヤゴーヤサラダ
料理名
ゴーヤーと豚肉みそうま辛和えサラダ
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
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