ぽん酢で簡単酸辣湯(サンラータン) レシピ・作り方

ぽん酢で簡単酸辣湯(サンラータン)
  • 約15分
  • 500円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
赤マルソウ 島とうがらしシークヮーサーぽん酢を使って簡単に美味しい酸辣湯が出来ました!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 エノキは石づきを切り落とし、長ねぎは薄く輪切り、ニンジンは薄く短冊切り、ニラは、3~4cmの長さに切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に水と中華だしを入れ沸騰したらニンジンを入れ、火が通ったらエノキ、長ねぎ、豆腐を入れます。
  3. 3 全体に火が通ったらいったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ全体を混ぜ合わせます。全体にとろみがついたら再び火を入れ、卵を溶いて流し入れる。
  4. 4 卵に火が通ったら火を止めて島とうがらしシークヮーサーぽん酢を入れ、ゴマ油で香りをつけたら完成です。

きっかけ

酸っぱいものが好きで作りました。

  • レシピID:1720034658
  • 公開日:2018/02/07

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カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)その他の中華スープ
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